Đặc trưng của ổi Ruby
Nhiều người nhầm lẫn giữa ổi Ruby ruột đỏ và ổi Trân Châu ruột đỏ, tuy nhiên nếu đã thử qua ổi Ruby bạn sẽ dễ dàng bị nét đặc trưng riêng biệt của giống ổi này quyến rũ. Đó cũng là lý do vì sao ổi Ruby luôn được xếp vào hàng ngũ cao cấp trong các lọi ổi.
Giống như tên gọi, ổi có rột hồng đỏ pha trắng hệt như màu sắc của Ruby, lúc vừa chín tới màu đỏ hồng tựu ở giữa ruột ổi, vị ngọt pha chua, mọng nước và độ giòn tan mà không hề bị cứng, nếu để ổi chín hơn bạn sẽ thấy ổi có màu đỏ đậm ra tới sát vỏ, mùi thơm đặc trưng của ổi và độ giòn dần chuyển sang mềm. Tùy sở thích mỗi người mà chọn ăn ổi ở từng thời điểm khác nhau.
Ổi Ruby là giống ổi Đài Loan rất được lòng các chị em xứ Đài vì thừa hưởng được ưu điểm giòn mọng, không hạt của ổi Nữ Hoàng lại có màu đỏ đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng cuẩ ổi Trân Châu. Bên cạnh đó, ổi Ruby cung cấp hàm lượng vitamin C cao hơn hẳn các loại hoa quả cung cấp C thông dụng.
Phương pháp canh tác: Hướng hữu cơ
Xuất xứ: Chợ Gạo
Chứng nhận: Vietgap
Quy trình chăm sóc: Bao trái từ 10 ngày tuổi, không sử dụng thuốc hóa học
Đặc điểm: trái nặng từ 150g - 300g, vỏ mỏng xanh nhạt.
Lợi ích của việc ăn ổi:
- Ổn định đường huyết: Một trong những tác dụng nước ép ổi khác chính là giúp ổn định đường huyết. Nước ép ổi phù hợp cho những người bị tiểu đường, vì nước ép ổi có thể làm giảm việc cơ thể kháng insulin, tăng khả kiểm soát đường huyết.
- Chống ung thư: Nước ép ổi lê Đài Loan chứa một hàm lượng lycopene cực kỳ cao. Theo nhiều báo cáo khoa học, lycopene là một chất chống oxy hóa, các gốc tự do có hại là nguyên nhân chính gây ung thư.Từ lâu, nước ép ổi được biết như là một loại thuốc góp phần ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Lượng chất xơ dồi dào trong ổi rất tốt cho ruột vì khả năng làm dịu và loại thải các độc tố tích tụ và bảo vệ đường ruột.
- Giảm cân: Nước ép ổi lê còn được biết như một người bạn đồng hành tuyệt vời của chị em phụ nữ muốn giữ một vóc dáng thon gọn nhưng không phải sử dụng đến thuốc giảm cân. Người ta ước tính trong một trái ổi thì chứa 37 calo nhưng lại cung cấp đến 12% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể trong một ngày. Bên cạnh đó, tác dụng nước ép ổi còn là cung cấp rất nhiều vitamin và chất khoáng, dù bạn có kiêng ăn nhưng vẫn không bị mất đi những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Nước ép ổi có vị ngọt tự nhiên, không cần thêm đường, rất dễ uống và dễ làm, chỉ cần dành ra 10p mỗi ngày thì đã có ngay một ly nước ép ổi thanh lọc cơ thể.
- Kháng khuẩn: Vì ổi lê Đài Loan chứa rất nhiều vitamin như vitamin A, C, K, E, các loại khoáng chất như kali, sắt, canxi, mangan, đồng, phốt pho, folate,… và hàm lượng chất xơ rất cao. Nước ép ổi còn được biết đến với khả năng kháng khuẩn. Các chất trong nước ép ổi có thể làm co và thu nhỏ các mô mỡ trong cơ thể. Từ đó, nước ép ổi đặc tính loại các mầm bệnh, vi khuẩn và các độc tố có hại cho cơ thể như một cơ chế thanh lọc cơ thể.
- Làm đẹp da: Ổi lê Đài loan là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất, nhờ lượng chất xơ, vitamin dồi dào và các chất chống oxy hóa, nên tác dụng nước ép ổi còn là thần dược cho làn da. Uống nước ép ổi sẽ giúp làn da được trẻ hóa, chậm quá trình lão hóa và hạn chế các nếp nhăn. Cơ chế kháng khuẩn trong nước ép ổi còn có tác dụng chống viêm và trị mụn trứng cá. Một ly nước ép ổi hằng ngày sẽ giúp làn da căng mịn, tươi trẻ lâu dài.
- Hạ huyết áp: Trong ổi lê Đài Loan có chứa hàm lượng hypoglycemic rất cao, chất này có tác dụng giảm cholesterol xấu có trong máu và hạ huyết áp. Vì thế, nước ép ổi khá phù hợp làm thức uống cho những người mắc bệnh cao huyết áp và có nguy cơ bị các bệnh lý về tim mạch.